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香菇炒鸡胸肉

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叶子新鲜柠檬的厨房  叶子新鲜柠檬
一人食

用料  

鸡胸肉 200g
香菇 10朵
二荆条 3
酱油 1勺
姜 2片
淀粉 少许
豆瓣酱 少许
盐 少许

香菇炒鸡胸肉的做法  

  1. 准备食材

    香菇炒鸡胸肉的做法 步骤1

  2. 1、辣椒、香菇切片，2、鸡胸肉切片，加盐、淀粉、姜粒腌制

    香菇炒鸡胸肉的做法 步骤2

  3. 香菇冷水下锅，焯水6分钟

    香菇炒鸡胸肉的做法 步骤3

  4. 油温7成热下鸡胸肉

    香菇炒鸡胸肉的做法 步骤4

  5. 鸡胸肉变白后加豆瓣酱和花椒

    香菇炒鸡胸肉的做法 步骤5

  6. 豆瓣酱炒出红油后加辣椒和焯水的香菇

    香菇炒鸡胸肉的做法 步骤6

  7. 炒1分钟加酱油再炒10秒后出锅

    香菇炒鸡胸肉的做法 步骤7

小贴士

鸡胸肉可换猪肉

参照这个菜谱，大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2020-04-22 12:23:21
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