将虾剪掉虾须虾足，后背剪开，去掉虾肠清洗干净沥水，紫苏洗净沥水随意切几刀；
坐锅烧菜油，倒入大虾炸一下，变红捞出；
余油下蒜蓉先炸香，炸到金黄色，倒入大虾和紫苏一起翻拌；
最后喷生抽翻拌均匀即可出锅。
上传你做的蒜蓉紫苏爆大虾
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