碗中放蒜末,小米椒,香葱,白芝麻。
锅里放油,放入花椒,小火炒香,捞出花椒。
泼热油,加盐,味精,酱油,香醋(多一点)。
水开下面条。
碗中加热汤,搅匀。
放煮好的面,撒香菜。(也可以放青菜,火腿,煎蛋。)
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