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破壁机
紫米烙饼，单饼 软糯又要嚼劲
紫米烙饼，单饼 软糯又要嚼劲
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用料
墨江紫米
150克
面粉
400克
紫米烙饼，单饼 软糯又要嚼劲的做法
紫米150克浸泡一夜，加适量水用破壁机打成米浆。放在小锅里煮至60度左右，加入面粉（我用的内蒙古雪花粉），揉至柔软但不粘手的面团
擀薄后，
平底锅
小火烙熟
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该菜谱发布于 2020-04-22 12:46:18
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