2个洋葱切成这样的形状,用水浸泡2~3分钟(可以耍会手机)
捞出备用⊙ω⊙
3个圆滚滚的鸡蛋
敲进碗中🥢
加入半勺盐(个人习惯🥤)
🥢筷子打散,打出有点小泡泡的感觉
切1~2个辣椒(配色用哒)
锅烧热后,加入油,中小🔥翻炒,加入1勺料酒,盛出备用
吼吼,再加入适量油,洋葱稍软,加入辣椒继续翻炒。加入一勺酱油(可调整)
炒到洋葱还剩一点点水分,加入之前炒好的鸡蛋
出锅啦🍽🥣颜色好看吧嘻嘻。(也可不加辣椒)
🌞这样的勺子丫。
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