将肉切成丁，然后放入少许生抽，盐，淀粉，少许食用油抓匀腌制半小时
将青椒，红椒切块备用
菠萝切块备用
料汁：碗中放入适量淀粉，加水，加生抽，蕃茄酱搅匀备用
将肉丁里打入一个鸡蛋，加淀粉，抓匀备用，
锅中放油，六成热下入肉丁，炸好备用
锅里再放少许油，开始炒青红椒
青红椒炒至六成左右，放入菠萝
然后倒入肉丁
最后把调好的料汁倒入锅中，翻炒几下即可出锅，美味的菠萝咕老肉就做好了
上传你做的菠萝咕老肉
rose苏苏
