0失败的榴莲千层蛋糕(隔夜不硬)

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用料  

鸡蛋 4个
低筋面粉 100克
玉米淀粉 20克
牛奶 400克
黄油 25克
淡奶油 500克
榴莲 100克
细砂糖 50克

0失败的榴莲千层蛋糕(隔夜不硬)的做法  

  1. 备料

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  2. 备料

    0失败的榴莲千层蛋糕(隔夜不硬)的做法 步骤2
  3. 鸡蛋+面粉混合均匀

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  4. 面糊细腻无颗粒如图加入牛奶搅拌均匀过筛加入融化的黄油

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  5. 平底锅涂抹黄油舀一勺面糊迅速离火摇匀

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  6. 面饼透亮迅速起泡就是好了

    0失败的榴莲千层蛋糕(隔夜不硬)的做法 步骤6
  7. 薄如蝉翼的千层皮

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  8. 如图

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  9. 打发淡奶油+糖粉

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  10. 榴莲肉

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  11. 一层皮一层淡奶油一层榴莲肉

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该菜谱发布于 2020-04-22 13:23:01
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