红薯派手抓饼版

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绝对的懒人甜点,做法用料都十分简单随意,很健康。

用料  

手抓饼 2张
红薯 1只
菠萝 100克
咸蛋黄 1个
蜂蜜 2勺
牛奶 5勺
鸡蛋黄 1只
芝麻 少许

红薯派手抓饼版的做法  

  1. 红薯蒸熟,加入牛奶蜂蜜捣成泥,若红薯本身比较干,可以多加一点牛奶,搅拌至无大颗粒粘稠即可。

    红薯派手抓饼版的做法 步骤1
  2. 准备一张手抓饼,铺在烤盘中,铺一层红薯泥,在放上一个咸蛋黄碎。

    红薯派手抓饼版的做法 步骤2
  3. 再铺一层红薯泥,然后铺一层菠萝碎,最后再铺一层红薯泥。(共计3层红薯泥,加一层咸蛋黄,一层菠萝碎哦)

    红薯派手抓饼版的做法 步骤3
  4. 盖上另一张手抓饼,边边折好压实,我是拿叉子头压的,保证烤的时候别裂开。一个蛋黄液刷在表层,为了烤出来颜色好看。最后撒一些白芝麻。

    红薯派手抓饼版的做法 步骤4
  5. 烤箱预热5分钟,上下火200度,烤制25分钟。

    红薯派手抓饼版的做法 步骤5
  6. 出炉开吃啦!

    红薯派手抓饼版的做法 步骤6

小贴士

关于馅儿,可以按你自己口味进行搭配哈,我的口味比较奇怪,才会把三个混在一起,喜欢一口下去甜酸咸都有的感觉。其实红薯+菠萝,或者红薯+咸蛋黄都不错的。
 

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该菜谱发布于 2020-04-22 13:36:17
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红薯派手抓饼版的答疑

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