猪肉脯

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用料  

猪肉 600克
调料
老抽 3克
生抽 3克
6克
40克
蚝油 20克
料酒 10克
红曲粉 1克
柠檬糖水
柠檬汁 15克
白砂糖 10克
温水(可以化开白砂糖就可以) 40克

猪肉脯的做法  

  1. 柠檬汁,白砂糖加水在一起搅拌均匀

    猪肉脯的做法 步骤1
  2. 把肉剁碎(或绞肉机)

    猪肉脯的做法 步骤2
  3. 放入所以调料,搅拌均匀,放冰箱1小时入味

    猪肉脯的做法 步骤3
  4. 烤盘上铺纸放肉沫

    猪肉脯的做法 步骤4
  5. 用擀面杖檊成平平的一层

    猪肉脯的做法 步骤5
  6. 烤箱180度烤(10-20看自己烤箱脾气)

    猪肉脯的做法 步骤6
  7. 拿出倒掉汤汁,再双面涮柠檬糖水放入烤箱再烤(10-20分钟,看自己烤箱脾气)

    猪肉脯的做法 步骤7
  8. 烤好切成自己喜欢的块

    猪肉脯的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-04-22 13:56:07
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猪肉脯的答疑

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