糯米鸭蛋

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存粹就喜欢吃糯米饭(第一次玩,忘记拍照)
想试试在蛋里面的米会怎么样(请求原谅)
喜欢吃糯米的友友可以试着做
第一步:糯米粒提前一夜泡水
第二步:将香菇切丁泡发
第三步:将干贝和虾仁用开水泡开,然后撕成一小块,方便包入
第四步:将腊肠切丁
第五步:将这些材料倒进去泡好的糯米粒里面,加入酱油、蚝油、十三香、胡椒粉、香油和食用油搅拌均匀
第六步:将鸭蛋洗干净,用剪刀轻轻地敲出一个口,把蛋清倒出来,然后将调好的糯米饭塞进去压实
第七步:用高压锅蒸40分钟-60分钟即可
特别注意:油一定要足够多!

用料  

糯米 750克
咸鸭蛋 29个
香菇 10朵
2勺
元贝/干贝 3两
虾仁 3两
腊肠 3根
酱油 2勺
蚝油 2勺
十三香 1勺
胡椒粉 1勺
食用油 3勺
香油 1勺

糯米鸭蛋的做法  

  1. 只有最后的成功图,请求原谅!下次绝对记得拍步骤

    糯米鸭蛋的做法 步骤1
  2. 完美脱蛋!

    糯米鸭蛋的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2020-04-22 14:39:18
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糯米鸭蛋的答疑

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