蛋挞

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做过多次蛋挞了。
事实证明,不加淡奶油,蛋挞是没有灵魂的。

用料  

淡奶油 50克
鸡蛋 1个
牛奶 70克
细砂糖 10克
炼乳 5克

蛋挞的做法  

  1. 全部混合,过筛三次。就这么简单。这些是五个蛋挞的量。

    蛋挞的做法 步骤1
  2. 190度,23分钟,出炉。非常软嫩可口,媲美KFC!

    蛋挞的做法 步骤2

小贴士

1.原料配比无需那么精准,就是这几样,差不多就行。
2.温度和时间依据自家烤箱脾气,自由掌握。
3.建议先将鸡蛋搅散后再加其他料,较为容易操作。
 
该菜谱发布于 2020-04-22 14:54:41
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蛋挞的答疑

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