👩🏻‍🍳蒜蓉金针菇

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金针菇不是只能用来煮火锅,煮汤哦!

今天给大家分享超级好吃下饭的金针菇做法👏🏻

用料  

金针菇 一大把
红椒 一小块
小米辣 1只
10瓣(蒜再多点少点都没关系)
生抽 2勺
1克
1克
十三香 1勺
蚝油 4勺
小葱 2根
香菜 3根

👩🏻‍🍳蒜蓉金针菇的做法  

  1. 准备食材。

    金针菇切去根部洗净,撕开摆盘

    大蒜弄成蒜蓉…
    香菜,小葱切碎…
    小米辣,红椒切碎

    👩🏻‍🍳蒜蓉金针菇的做法 步骤1
  2. 起锅烧油。先下入蒜蓉爆香

    👩🏻‍🍳蒜蓉金针菇的做法 步骤2
  3. 再下入红椒和小米辣

    👩🏻‍🍳蒜蓉金针菇的做法 步骤3
  4. 放调料…蚝油、生抽、十三香、点点白糖、少许盐。翻炒几分钟就可以啦!

    👩🏻‍🍳蒜蓉金针菇的做法 步骤4
  5. 做鞋底都香的蒜蓉酱炒好啦…🤪
    均匀的铺在金针菇上面!

    👩🏻‍🍳蒜蓉金针菇的做法 步骤5
  6. 放进蒸锅。蒸十分钟左右

    👩🏻‍🍳蒜蓉金针菇的做法 步骤6
  7. 蒸好后撒上葱花香菜(不喜欢也可以不放!)再泼上热油,就可以吃啦!

    👩🏻‍🍳蒜蓉金针菇的做法 步骤7
  8. 哇喔!😯可以当作减脂餐哟…

    👩🏻‍🍳蒜蓉金针菇的做法 步骤8

小贴士

1⃣️因为有小朋友吃,我没有全部都用小米辣,我用了红椒,增加了这道菜的颜值!大朋友们吃,还可以多放几只小米辣才够味儿!

2⃣️作为减脂餐我用的是橄榄油,降低了热量!

3⃣️我个人觉得也可以切点莴笋丝、胡萝卜丝、土豆丝、豆皮丝之类的菜一起拌来吃!今天我做饭时间比较赶,下次再试一下!


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该菜谱发布于 2020-04-22 15:02:04
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👩🏻‍🍳蒜蓉金针菇的答疑

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