麻糍

0 人做过这道菜
记录配比
方便自查

用料  

糯米粉 120克
玉米淀粉 40克
白糖 35克
牛奶 250ml
熟黄豆粉 60克
糖粉 10克

麻糍的做法  

  1. 将部分牛奶倒入玉米淀粉中,将其搅拌均匀

  2. 再将糯米粉,白糖,剩余牛奶依次一并倒入碗中搅拌均匀

  3. 最后把玉米淀粉水倒入刚才的碗中充分搅拌,盖上保鲜膜,冷水上蒸锅按馒头模式

  4. 上锅蒸的空档把熟黄豆粉和糖粉搅拌均匀

  5. 趁热将蒸好的麻糍拿勺子舀出裹上熟黄豆粉,大功告成。

 
该菜谱发布于 2020-04-22 15:03:19
1 收藏


麻糍的答疑

关于麻糍的做法还有疑问? 提一个问题