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醉虾

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秋天的蓝枫的厨房  秋天的蓝枫

用料  

河虾 根据你的食量，这里是250g左右
姜末，蒜末，小米辣，线椒，香菜末， 喜欢的多点，不喜欢的少点，按自己喜好来，也可放葱末
腐乳汁 灵魂所在
黄酒，白酒

醉虾的做法  

  1. 切末

    醉虾的做法 步骤1

  2. 多换几次水，让虾子把脏东西吐干净

    醉虾的做法 步骤2

  3. 4勺黄酒，1勺白酒，3生抽，1六月鲜，2南乳汁，2醋，1蚝油，1糖调味，勺子大小下图

    醉虾的做法 步骤3

  4. 我的大勺

    醉虾的做法 步骤4

  5. 腌制一会儿，可以根据自己的口味加料

    醉虾的做法 步骤5

  6. 将吐干净的虾装到碗里

    醉虾的做法 步骤6

  7. 倒入2瓶白酒，记得盖盖子，虾子会乱蹦的，大概10分钟左右，虾子就醉了

    醉虾的做法 步骤7

  8. 将白酒倒掉，虾子装入腌制好的料里搅拌一下就可以了，想要入味就等个半小时无所谓的

    醉虾的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的醉虾

 
随便看看
该菜谱发布于 2020-04-22 15:49:16
107 收藏
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醉虾的答疑

  • 虾厨厨(下厨房)
    虾厨厨  2020-04-22  
    1 赞
    生虾尽量还是别吃
    作者回复 2020-04-27  
    嗯嗯

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