滑嫩嫩蒸蛋羹

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用料  

鸡蛋 2个
温水 160-180克
生抽 1勺
香油 1勺
3克
葱花 3克

滑嫩嫩蒸蛋羹的做法  

  1. 1️⃣准备两颗鸡蛋和一碗温开水,鸡蛋与水的比例1:1.5左右

    滑嫩嫩蒸蛋羹的做法 步骤1
  2. 2️⃣鸡蛋液加盐,用滤网过滤2次

    滑嫩嫩蒸蛋羹的做法 步骤2
  3. 3️⃣撇掉浮沫

    滑嫩嫩蒸蛋羹的做法 步骤3
  4. 4️⃣用保鲜膜包好,包好的保鲜膜用牙签搓几个小孔

    滑嫩嫩蒸蛋羹的做法 步骤4
  5. 5️⃣放入水沸腾的蒸锅内,小火蒸15分钟

    滑嫩嫩蒸蛋羹的做法 步骤5
  6. 6️⃣去掉保鲜膜,加入香葱  生抽  香油调味

    滑嫩嫩蒸蛋羹的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-22 16:23:38
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