所有食材，豌豆要买嫩一点的，不是粉粉的那种，粉豆子是用来焖饭的，很难炒软。玉米要甜玉米。我家附近菜场摊主是可以帮忙剥玉米粒的，他们都有专门的刀。也可以买冷冻甜玉米粒。
锅里放油，中小火炒胡萝卜
胡萝卜有点炒软了，放豌豆，炒半分钟到一分钟左右，加点水，盖上锅盖焖
豌豆熟了后加玉米粒，盐，炒熟即可。
色泽鲜艳，营养丰富。
上传你做的豌豆玉米胡萝卜丁
小美和小咪
