草莓酱

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买了一箱草莓,怕吃不完坏了就做草莓酱啦
配方参考“子时当归”的!
我都没有称重全靠手感

用料  

草莓酱的做法  

  1. 草莓洗干净

    草莓酱的做法 步骤1
  2. 按喜好切丁或对半切

    草莓酱的做法 步骤2
  3. 适量冰糖和砂糖拌匀

    草莓酱的做法 步骤3
  4. 腌制30-60分钟,期间翻动几次

    草莓酱的做法 步骤4
  5. 草莓出了很多水之后

    草莓酱的做法 步骤5
  6. 加点柠檬汁会让草莓更好成果酱的质地

    草莓酱的做法 步骤6
  7. 大火煮开,撇浮末

    草莓酱的做法 步骤7
  8. 中大火煮,常翻动,煮到想要的浓稠度差一点的时候就可以关火了,放凉会更稠一点,我不喜欢太稠的就熬的比较稀

    草莓酱的做法 步骤8
  9. 倒到用热水烫过的容器里放凉就可以放冰箱里了

    草莓酱的做法 步骤9
  10. 草莓牛奶

    草莓酱的做法 步骤10

小贴士

果酱加牛奶或者气泡水都很好喝啊!
屈臣氏的柠檬草味气泡水强推!
 
该菜谱发布于 2020-04-22 17:23:19
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草莓酱的答疑

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