锅内放少量油,爆香葱花!加水没过牛肉就好! 加所有调料,加牛肉,煮开,然后文火🔥,再煮半个小时,关火。等卤汁凉了后,拿牛肉出来切薄片!如果觉得不好切,就整一块放进冰箱冷藏,再拿出来切,会更好切一些!
凉拌,加圆葱,胡萝卜,黄瓜,香菜,炸好的辣椒油,还有炸好的花椒大料油⚠️这个油非常香!再加适量的盐,蚝油,生抽!拌好来吃!
上传你做的凉拌酱牛肉