母亲节可以做一个最近大热的留娘糕～简单款
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人做过这道菜
慢食光手工
关于留娘糕的说法，对于一个南方人来说以前真的没听过，不知道北方是不是都家喻户晓呢，大致的意思就是希望自己的母亲健康平安吧，正好母亲节也快到了，我也做个简单的，发帖记录一下!
用料
母亲节可以做一个最近大热的留娘糕～简单款的做法
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酵母 水 糖 融化加入面粉和成面团，取140克白面团加入仙人掌果粉揉成粉色，另取140克白面团加入南瓜粉揉成黄色，最后取一小块白面团加入紫薯粉揉成紫色，果蔬粉也可以用新鲜的紫薯和南瓜，我用的少，所以用果蔬粉方便一些
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粉色面团留一小块等下做花用，其他的擀成一个圆面皮
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用叉子压一圈
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刮刀旁边切开
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用手捏成图片中的样子
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白色面团先搓成条，然后像图片中的这样包上红枣
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摆成这个样子
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黄色的面团也做成粉色面团的那个样子，盖在上面，黄色的应该做的比粉色的小一点才好看些吧，我第一次做没经验，做大了一点
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取一小坨面团擀成圆的面皮，然后像视频中这样用拇指捏
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捏好后叠起来，捏三个这样的
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把三个拼在一起就是一朵康乃馨了
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把康乃馨贴在做好的馒头底座上就OK了
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烤箱放热水发酵一个小时左右，变大变轻，轻按慢回弹就是发酵好了，开水上锅蒸20分钟左右
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蒸好了!
