面包亮面剂

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增加面包表面光泽度。
笔记一下,方便翻看。

用料  

全蛋液 15g
白糖 4g
蜂蜜 4g
玉米油 20g克

面包亮面剂的做法  

  1. 除玉米油外,全部材料放在一起搅匀,没有什么技巧,搅匀就可以了。

  2. 加入玉米油继续搅拌,搅匀即可。面包出炉后震一下趁热刷上即可,很多面包都通用。

 

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该菜谱发布于 2020-04-22 17:50:55
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