准备15个鸡翅，洗净沥干水分。加盐，糖，料酒一勺，鸡蛋一个。
拌匀后加20克玉米淀粉和30克万用炸粉。将鸡翅包裹上糊。
锅中烧油，120度，浸炸3分钟后捞出备用。
洋葱，青红椒切碎。锅中留少量底油，下入青红椒碎和洋葱碎炒香，再加入一勺料酒，把炸好的鸡翅倒入锅中，边翻拌边撒入椒盐。椒盐比较咸，注意控制用量。
出锅装盘。真香～
上传你做的椒盐鸡翅
小卜的胖爸
