将大米淘洗干净,把土豆和胡萝卜切成小方块备用(土豆需要用水冲洗掉土豆表面的淀粉,捞出沥干)。
将炒锅倒少量西班牙特级初榨橄榄油,热到5成热后放入肉馅煸炒,期间放入烹饪少许料酒,五香粉调味,生抽和老抽酱油调味,炒匀后关火。
把大米放进电饭锅中,加入比平时煮米饭稍微少一点的清水。
把准备好土豆块和胡萝卜块,以及刚才煸好的肉末一起倒入电饭煲。
用勺子搅匀,盖上电饭锅的盖子,按煮饭键。(喜欢味道大的还可以稍加点盐和西班牙特级初榨橄榄油)
做好以后,可以再撒点香葱末和鸡精拌匀即可。
上传你做的特级初榨橄榄油土豆肉末焖饭