棒棒翅

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棒棒鸡,又名“嘉定棒棒鸡”、“乐山棒棒鸡”  。此菜起源于乐山汉阳坝,取用良种汉阳鸡,经煮熟后,用木棒将鸡肉捶松后食用。棒棒鸡是四川特色菜肴。

用料  

鸡翅根 10个
奥尔良腌鸡料 20g
芝麻 5g
耗油 10g
白糖 5g
料酒 10g
生抽 10g

棒棒翅的做法  

  1. 备菜 鸡翅根改花刀

    棒棒翅的做法 步骤1
  2. 用奥尔良,料酒,生抽,耗油,白糖把鸡翅根腌制3小时,用锡纸把鸡翅根包好

    棒棒翅的做法 步骤2
  3. 烤箱温度200度,放入鸡翅根,烤25分钟

    棒棒翅的做法 步骤3
  4. 拿出撒上芝麻即可

    棒棒翅的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-04-22 18:33:52
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