阿尔萨斯苹果派

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阿尔萨斯的苹果派和法国🇫🇷其他地方的不太一样,是加了蛋奶液的,就像蛋挞一样,再加上被奶液烤软糯的肉桂苹果,特别美味

用料  

苹果 4个
鸡蛋 2个
奶油(我是用的减脂的) 50cl
肉桂 少许根
饼皮 一个
120克

阿尔萨斯苹果派的做法  

  1. 预热烤箱185度

  2. 苹果去核,切两半,然后切薄片

  3. 将饼皮放到模子里,用叉子插眼,然后将苹果由外向内摆好

    阿尔萨斯苹果派的做法 步骤3
  4. 制作蛋液: 两个鸡蛋打散后,和糖,奶油,肉桂粉搅拌均匀

  5. 将蛋奶液加到摆好的苹果派中,烤箱烤45分钟左右

    阿尔萨斯苹果派的做法 步骤5

小贴士

饼皮我是自己做的,这几天会具体给大家出个教程,小伙伴们可以用国内的手抓饼皮代替
 

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该菜谱发布于 2020-04-22 18:57:17
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阿尔萨斯苹果派的答疑

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