酱牛肉超级易学版本
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人做过这道菜
热爱生活的萨利
健康减脂必备“良肉”
用料
酱牛肉超级易学版本的做法
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买回来分小块 并且每一块 再找尖刀戳1⃣️戳 容易出血水 并且容易煮的时候入味 洗净泡冷水3个小时 去除血水（放了料酒）一起浸泡
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冷水下锅 焯水 去除血沫 倒掉
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提前准备好材料（花椒 小茴香）刚进调料小盒里
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调料 酱豆腐 去腥 还能帮助颜色好看
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直接用的这个黄豆酱🤪
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水开放上面👆这些调料
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放肉
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大火10分钟后转中小火再煮1个小时40分钟
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应该在多泡一会 某些人等不及了 泡了大概1个多小时 味道也不错
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装盘上桌 好评连连😜
小贴士
牛肉炖好后 自然放凉 喜欢吃重口的可以泡一个晚上 再取出，随意就好！
