单身狗的孜然羊肉～
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人做过这道菜
小song厨味
背后故事？ 家里没别的东西吃了，上次火锅剩点羊肉卷，还有半个洋葱🧅！ 又不想出门买别的东西，然后就……故事讲完了^_^
用料
单身狗的孜然羊肉～的做法
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大概就这些……准备好（对了最后撒的香菜是平时里冻的香菜沫）
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圆葱切丝
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也是丝……我这个是条
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水开，焯一下胡萝卜～ （水再次沸腾捞出控水）因为炒的不咋爱熟
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羊肉卷 也焯一下 沥干备用～炒的时候干净点没有沫沫
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焯熟待用～（这里可以撕小点后面能炒开）
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热锅…少量底油（油多会腻）炒圆葱
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炒一会，放入胡萝卜，孜然，粗辣椒末
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放点酱油
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放入羊肉，加大火翻炒 十多秒吧～ 肉和菜都是熟的很快
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放点盐调味
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出锅装盘，^_^ 绿色是冻的香菜末，新鲜香菜更好啦啦啦！ ………………………………好了打完字我要吃饭了下次见
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最后我淋了点烧烤酱～～在家隔离，好久没吃烧烤了（看下配料表其实很多调料都可以不放的）
小贴士
胡萝卜和羊肉都用水焯过，所以洋葱熟了就OK！少放油，很腻人的
