醋溜土豆丝

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土豆对于北方的人来说,可炖,可炒,最万能的一个菜。

用料  

土豆 2个
一勺
1勺
半头
一丢丢根
花椒 几粒
鸡精 一丢丢

醋溜土豆丝的做法  

  1. 土豆去皮

    醋溜土豆丝的做法 步骤1
  2. 切丝

    醋溜土豆丝的做法 步骤2
  3. 用水洗两遍洗去淀粉

    醋溜土豆丝的做法 步骤3
  4. 葱蒜切片

    醋溜土豆丝的做法 步骤4
  5. 待油热放花椒葱蒜炒香

    醋溜土豆丝的做法 步骤5
  6. 放土豆丝翻炒

    醋溜土豆丝的做法 步骤6
  7. 待土豆丝变色加醋翻炒,再加盐,鸡精出锅

    醋溜土豆丝的做法 步骤7
  8. 想吃的脆,早放醋,我家有五岁神兽一般多炒一会在放醋。

    醋溜土豆丝的做法 步骤8

小贴士

土豆要选荷兰豆,这个脆,想炖选普通面土豆
 
该菜谱发布于 2020-04-22 19:44:41
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