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简单家庭版香煎马鲛鱼

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用料  

马鲛鱼 2片
姜丝 些许
蚝油 0.5勺
生抽 1勺
盐 少量

简单家庭版香煎马鲛鱼的做法  

  1. 鱼洗净

    简单家庭版香煎马鲛鱼的做法 步骤1

  2. 1.鱼两面抹少许盐（不要太多）  
    2.加入生抽1勺，蚝油半勺(蚝油抹平鱼表面)
    3.放入姜丝，腌1小时，赶时间的话腌15分钟也可以。

    简单家庭版香煎马鲛鱼的做法 步骤2

  3. 锅内放油，油烧热冒烟，放入腌好的鱼煎。大火每面煎两分钟即可。简单又好吃的马鲛鱼做好了。

    简单家庭版香煎马鲛鱼的做法 步骤3

小贴士

1.腌了后不用擦水，裹住鱼的味道。
2.用平底锅煎。
3.不需要频繁翻动鱼，翻一次最多两次即可。

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简单家庭版香煎马鲛鱼相关分类

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该菜谱发布于 2020-04-22 19:44:47
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