西葫芦炒鸡蛋

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西葫芦好像是我们家买的最多的菜,便宜好做,可以做瓜饼,可以醋溜,可以炒蛋,累了一天回到家,做个快手的菜,吃饱了,沙发一躺,舒服。

用料  

西葫芦 1个
鸡蛋 3个
大蒜 4瓣
一勺
看着来

西葫芦炒鸡蛋的做法  

  1. 西葫洗净,对半切开,再对半切开切片(你要喜欢吃大块的对半切开就行)

    西葫芦炒鸡蛋的做法 步骤1
  2. 蒜切片

    西葫芦炒鸡蛋的做法 步骤2
  3. 热锅凉油放滑好的鸡蛋液,炒熟鸡蛋

    西葫芦炒鸡蛋的做法 步骤3
  4. 油热放蒜炒香

    西葫芦炒鸡蛋的做法 步骤4
  5. 放西葫翻炒至变色,怎么判断呢,当有水炒出来就差不多了

    西葫芦炒鸡蛋的做法 步骤5
  6. 加鸡蛋碎,加盐,翻炒入味

    西葫芦炒鸡蛋的做法 步骤6
  7. 出锅,是不是很简单。

    西葫芦炒鸡蛋的做法 步骤7

小贴士

这个菜佐料只用到了蒜和盐,是不是很健康也很美味。
 
该菜谱发布于 2020-04-22 19:59:43
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西葫芦炒鸡蛋的答疑

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