巧克力奶油的打发（可可粉版）
9.4
综合评分
30
人做过这道菜
yebaihe-2
解决没有时间提前用淡奶油融化巧克力的朋友们（我其实是懒，这个省时又省力，而且选用优质的可可粉，味道真的不差。）
用料
巧克力奶油的打发（可可粉版）的做法
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冷藏后的淡奶油中直接放入称量好的可可粉和细砂糖，电动打蛋器先低速打几下，以免可可粉飞溅，然后高速打几分钟，看奶油的状态，再转低速，我隔冰水冰袋打发特别快，所以要停下观察，避免打发过度。
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没错，我就是这样简单粗暴的打发巧克力奶油，而且可可粉和砂糖的用量不是绝对的，可以根据你的喜好，随时调整（搅拌均匀后，打发之前，我总是要用手指蘸着尝一下，嘿嘿😝）
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第一次写菜谱，很多不足之处，见谅！
