泡发鱼胶

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泡发鱼胶(花胶)也是一门学问。

用料  

鱼胶 1个

泡发鱼胶的做法  

  1. 鱼胶洗净装盘,放蒸箱中蒸15分钟。怕腥味的亲,可另切3片生姜一起同蒸。

    泡发鱼胶的做法 步骤1
  2. 亲们可根据鱼胶的大小增减时间。

    泡发鱼胶的做法 步骤2
  3. 蒸好的鱼胶。

    泡发鱼胶的做法 步骤3
  4. 准备一个加满水的大盆子,放入鱼胶,注意水要没过鱼胶。然后放入冰箱泡发至少12小时以上。

    泡发鱼胶的做法 步骤4
  5. 泡发好的比原来肥厚了好多。

    泡发鱼胶的做法 步骤5
  6. 肉质柔软

    泡发鱼胶的做法 步骤6
  7. 可用剪刀剪开待用。

    泡发鱼胶的做法 步骤7
  8. 可长期食用,补而不燥。

    泡发鱼胶的做法 步骤8
 
该菜谱发布于 2020-04-22 20:30:28
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