鲜嫩多汁鸡胸肉(生酮蛋白暴风吸入）
0
人做过这道菜
better___me
鸡肉选择鸡胸、鸡柳、鸡全腿都可以哦
如果是带皮的鸡腿，煎出来就是吮指原味鸡本鸡了！
⚠️注意注意：这是生酮版本的，不适用于低脂健身餐
如果是带皮的鸡腿，煎出来就是吮指原味鸡本鸡了！
⚠️注意注意：这是生酮版本的，不适用于低脂健身餐
用料
鲜嫩多汁鸡胸肉(生酮蛋白暴风吸入）的做法
-
鸡肉切块，我切成了4cm*4cm，1～1.5cm厚度的大小，小一些更入味。加入黑胡椒、海盐、橄榄油、涂抹均匀，觉得鸡肉腥的可以再加些姜丝，放进冰箱冷藏半小时
-
热锅加入黄油，油冒泡后放入腌好的鸡肉，尽量摊平
-
等侧面变白了就翻面，一面煎2分钟左右
-
3-4分钟就可以完成一道超嫩的原味鸡块
小贴士
因为抹了橄榄油，所以鸡肉变得很嫩，水分不会流失
橄榄油也可以换成家里常用的色拉油
橄榄油也可以换成家里常用的色拉油
