酸菜卤肉
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人做过这道菜
小猪巴
用料
酸菜卤肉的做法
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五花肉整块洗净、焯水、切片，热锅倒油烧热，下肉片翻炒
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准备材料如图：酸菜、泡姜切丝、（八角2个、香叶2片、干辣椒3个，可不放，我后来总结不放更好吃）
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准备冰糖
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将生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺，水适量倒入翻炒过略出油的肉中，加入辣椒八角香叶冰糖，也可以不加上面的香料只放冰糖。盖盖焖至水略少
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酸菜朋友泡的，不咸，来个特写
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加入酸菜翻炒，可以加半勺白糖
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炒好了，很下饭
