蛋黄饼干

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与其吃别的零食,不如自己做更放心啦

用料  

蛋黄 5个
奶粉 30g

蛋黄饼干的做法  

  1. 蛋黄蛋白分离

    蛋黄饼干的做法 步骤1
  2. 打散

    蛋黄饼干的做法 步骤2
  3. 不挂钩为止

    蛋黄饼干的做法 步骤3
  4. 加入奶粉,五颗蛋黄我加了30g奶粉(根据自己家蛋黄大小来)

    蛋黄饼干的做法 步骤4
  5. 搅拌到这个状态,无颗粒

    蛋黄饼干的做法 步骤5
  6. 装入裱花袋

    蛋黄饼干的做法 步骤6
  7. 大小根据自己家孩子来定,我做的这个不是入口即化的,就是蛋黄饼干,酥酥的很香

    蛋黄饼干的做法 步骤7
  8. 烤箱150度预热,进烤箱110度30分钟,在用90度烘干30分钟即可酥脆。轻松脱油纸说明就熟了

    蛋黄饼干的做法 步骤8

小贴士

搅拌一定要充分!!!
 
该菜谱发布于 2020-04-22 21:20:14
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蛋黄饼干的答疑

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