煎牛排
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人做过这道菜
饭饭饭大哥
快手牛排，好吃又方便～
用料
煎牛排的做法
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用橄榄油煎一下配菜，小火，时不时翻动一下，中途添一点热水，盖上锅盖焖一会儿（保证芦笋和蘑菇熟透），加水千万小心别被热油溅到😳我焖了差不多10分钟，感觉有点过火🤪快出锅时候少撒一点盐调味。
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把牛排用厨房纸吸干多余的血水，我的牛排是在超市买的菲力牛排，大概100克左右。
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锅里刷一些橄榄油，我是凉锅下肉的，因为怕被油溅到～ 建议大家煎牛排时候戴个手套，我戴的烘培手套🧤因为煎牛排时候，油溅的太厉害了😳大概7，8分钟左右就可以出锅了
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把配菜和牛排摆在盘子里，淋一些黑椒汁就好啦😬 怕不够吃可以再弄一点意大利面🍝
小贴士
- 煎菜时候加入一些水，大概50-80毫升，盖盖焖一会儿，保证蘑菇和芦笋熟透
- 煎牛排不用放盐，有调味汁就可以啦
祝大家好胃口，欢迎厨友们一起切磋❤️
- 煎牛排不用放盐，有调味汁就可以啦
祝大家好胃口，欢迎厨友们一起切磋❤️
