地三鲜

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用料  

茄子 1个(约300克,切滚刀块)
青椒 1个(约200克,切滚刀块)
土豆 200克(去皮切小块后冲洗沥干,约1*2*4厘米)
生抽 20克
豆瓣酱 10克
适量

地三鲜的做法  

  1. 将油和土豆放入主锅,3分钟/120℃/速度1拌炒

  2. 加入豆瓣酱和100克水,5分钟/100℃/速度小勺

  3. 加入茄子,青椒和生抽,5分钟/V/速度1拌炒,趁热享用

 
该菜谱发布于 2020-04-22 21:28:36
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