Q弹土豆香茹
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人做过这道菜
蘑菇土豆家的家常菜
前天有个吃素姐姐发的 觉得挺不错的 今晚试做了这道菜 原来素食也可以这么美味
用料
Q弹土豆香茹的做法
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准备食材
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土豆去皮切片 放入蒸锅水开蒸10分钟
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蒸好的土豆压成泥
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加入淀粉揉成团
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搓成12个小圆球
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找一个玻璃瓶或者细口的容器 用瓶口冲着面团中心轻轻一压
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香茹的形状 非常的好看
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蒸格上刷一层油 放入土豆香茹 大火蒸6分钟左右即可
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青红椒切丁 香菜切碎
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锅中倒入油 下入青红椒爆香
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加入2汤勺老抽
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加入一碗温水 大火烧开
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将蒸好的土豆香茹下入锅内 加少许的盐 2小勺白糖提鲜 香菜梗
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大火烧开慢慢的收汁 大约3~5分钟左右 收汁完成 关火 撒上剩余的香菜末
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摆盘出锅 土豆这样做太好吃了 口感Q弹 非常的好吃而且开胃 出锅瞬间光盘
