风味椒盐鸡尖
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人做过这道菜
大侠哥儿
广东人的风味~夏天的时候，吃椒盐鸡尖，来一口冰爽啤酒，爽~
用料
风味椒盐鸡尖的做法
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没有拍图片，鸡尖洗干净，焯水一次过冷水。用少许酱油，盐，胡椒粉。腌制2个小时
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热油下锅，转中小火炸鸡尖5分钟，复炸2分钟，转大火，捞出，沥干油。
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尖椒，洋葱，切粒。一点点油，小火下锅炒1分钟，下鸡尖。然后撒上糖和味椒盐，味道自己调。每个人口味不一样，众口难调。需要自己去试。一点点加糖和味椒盐，一边翻炒鸡尖和尖椒洋葱粒。注意：全程小火！味道合适就关火出锅。
