烤冷面
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人做过这道菜
易素易素
淘宝买的烤冷面，一袋十张，带酱料，不用像街边那样整张制作，撕成条或者切成片，和喜欢的配菜一起翻炒，鸡蛋火腿肠是标配，洋葱和蒜蓉辣酱是法宝，糖醋调味，快速，简单，very nice!
用料
烤冷面的做法
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1两个鸡蛋
2一根火腿肠切片
3三张烤冷面手撕成条
4半个洋葱切碎香菜切碎
5烤冷面自带酱料+蒜蓉辣酱+水=半碗
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1先煎鸡蛋
2放火腿肠 翻炒
3放撕成条的烤冷面 翻炒
4放洋葱 翻炒
5放酱料+糖+醋 翻炒
6放香菜 翻炒
7出锅
时间火候自己掌握，都是易熟的食物，大概几分钟就好
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今天又做了一次，补充几张照片
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今天又做了一次，补充几张照片
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今天又做了一次，补充几张照片
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今天做的时候改进了
孩子说让把鸡蛋摊到冷面上
于是我把鸡蛋打散倒入冷面搅拌
起锅烧油下搅拌了鸡蛋的冷面
先煎后炒
这样鸡蛋就挂到了冷面上
