家常香芋蒸排骨～太太乐鲜鸡汁快手菜
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人做过这道菜
张小厨厨房
芋头蒸排骨，把排骨调好味，把芋头和排骨装碗里，一起放锅里蒸熟就行，简单快手。放点太太乐鲜鸡汁味道鲜美。
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
芋头不仅口感细软，营养丰富，并且具有强身健体、解毒防癌、洁齿防龋等作用，可以用作粮食用于充饥来缓解饥饿，改善营养不良和抵抗力弱的问题。
排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。排骨富含蛋白质和脂肪，为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。
芋头不仅口感细软，营养丰富，并且具有强身健体、解毒防癌、洁齿防龋等作用，可以用作粮食用于充饥来缓解饥饿，改善营养不良和抵抗力弱的问题。
用料
家常香芋蒸排骨～太太乐鲜鸡汁快手菜的做法
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准备食材：荔浦芋头、蒜头、排骨，太太乐鲜鸡汁。
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蒜头拍扁剁碎。
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芋头去皮，洗干净，切成小方块。
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把排骨洗干净，剁成小块。
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加入盐1克，生抽2小羹，蚝油1小羹，太太乐鲜鸡汁1克，老抽几滴，食用油1羹。
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加入蒜末，1羹玉米淀粉抓均匀，腌制10分钟。
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把芋头放在盘子底部，排骨均匀铺在上面。
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放入锅中，水开后，大火蒸25分钟。
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蒸好出锅，撒点葱花和小辣椒圈装饰即可。
小贴士
1.芋头要选择比较粉的，口感较好。
2.因为排骨腌过调味料，酱汁会渗到芋头里，所以芋头不用调味，避免太咸。
3.调味料的量，请根据排骨的量来调整。如果芋头比排骨多很多，那芋头适当调点味。
2.因为排骨腌过调味料，酱汁会渗到芋头里，所以芋头不用调味，避免太咸。
3.调味料的量，请根据排骨的量来调整。如果芋头比排骨多很多，那芋头适当调点味。
