白萝卜去头去尾
削皮切成丝,皮可以留着做成腌萝卜皮
菠菜根切丁,叶子留着炒吃。
萝卜丝放盐用手抓挤出水分,放到另一个盆子里。
加入一个鸡蛋,菠菜丁,面粉招牌均匀
倒入橄榄油
中小火预热两分钟。
锅热好以后把萝卜丝加进锅里,铺满整个锅底后盖好盖子。
5-8分钟以后翻面-盖好盖子。
两面煎到颜色金黄就可以了。
口感特别的劲道,吃一个还不够的。
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