黄磊哥哥的赛螃蟹

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红雷哥最爱的赛螃蟹 做法特别的简单 一个人在家也要好好的吃饭 螃蟹很奢侈 那我们就做出螃蟹的味道解解馋 对于一个爱吃螃蟹又很懒的人来说 不失为一道拿手好菜 样子普通味道却很好 接下来的食材都是一人量 如果人数众多 可以酌情增加

用料  

鸡蛋 2个
咸鸭蛋 2个
白糖 2勺
白醋 2勺
1勺
料酒 1勺
米饭 0.5-1碗

黄磊哥哥的赛螃蟹的做法  

  1. ❶将蛋清与蛋黄分离

  2. ❷将配料准备好

  3. ❸将咸鸭蛋中的咸蛋黄拨出与分离出的蛋黄(搅拌均匀)充分混合

  4. ❹起锅烧油 下入搅拌好的蛋清 倒入一半调配好的调料 翻炒出锅盛出备用

  5. ❺下咸蛋黄与蛋液的混合体 倒另外一半调料

  6. ❻倒入米饭 充分翻炒出锅

小贴士

①爱吃姜末的可以加 不爱吃的可以省掉这个步骤
②少油 油吃多了对心脑血管不好
③米饭酌量

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2020-04-22 23:43:13
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