菠菜馒头
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人做过这道菜
小恒恒的妈咪
春天的颜色好治愈，可爱的小贝壳，小叶子
用料
菠菜馒头的做法
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菠菜叶加少许水用破壁机打成泥，过筛，把糖，小苏打，玉米油，酵母，菠菜泥放入面粉，搅拌成絮状，揉成光滑的面团，放到温暖处盖上保鲜膜发酵成2倍大，约1小时，戳洞不回缩
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揉面排气，切成小剂子
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盖上保鲜膜，避免变干
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揉成圆，切开
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叠起
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立起来，把四片抱在一起
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用筷子伸进前面那个洞，往后压，同时拉伸一点，整形成叶子，我弄的不好看
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擀成一个圆，用细筷子压
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然后夹
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把没有印的折到底下整形
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好可爱
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叶子我做得不好
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整完形放入蒸屉盖上盖子醒发30分钟左右，明显变大，把屉拿开，开火烧开水后，开始蒸12分钟,关火闷3分钟揭盖
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叶子丑了点
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贝壳正面
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贝壳反面
小贴士
加小苏打可以让绿色不会退那么多
