水煮鱼
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人做过这道菜
MindyX
想吃水煮鱼了，今天就做一个！
用料
水煮鱼的做法
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将鱼片片好，码上调料粉。好人家的水煮鱼调料包里有粉包，料包，干辣椒包。葱蒜切沫，姜切片，皇子菇切片，白菜切好！
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锅内烧油，放姜片，青花椒炒香。放半包料，炒出红油，放大半碗水。烧开后加入鱼片，水刚好盖过鱼片，不要放太多！大概煮3-5分钟，鱼片煮熟捞起，再下皇子菇，白菜煮熟，捞出！
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把鱼片放入放菜的容器里，放入蒜末和干辣椒少许，锅内重新烧热油，淋在蒜末和干辣椒上，再放上葱花香菜即可！
小贴士
喜欢吃麻辣的，可以多放一些花椒和干辣椒！
