芋头糕/豆

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用料  

粘米粉 1包
芋头/白豆 适量
腊肠 1条
2-3根
芝麻 适量
适量
一点点

芋头糕/豆的做法  

  1. 1.把芋头切成丁(不要太多和太小)
    2.把腊肠切小
    3.把葱切/剪成小圆形

    如果你做豆糕的话
    1.先把豆子煮熟就好了
    2.芋头和豆的做法是一样的(就是芋头和豆)看你喜欢吃哪个

    芋头糕/豆的做法 步骤1
  2. 准备好材料

    芋头糕/豆的做法 步骤2
  3. 4.把芋头,腊肠,一点葱炒一下然后加大概一碗水
    5.盖大概5-6分钟
    6芋头一定不可以太烂

    芋头糕/豆的做法 步骤3
  4. 7.把一包粘米粉倒在一个盆子然后加水
    8.把刚刚弄好的的芋头,腊肠,葱倒下去(如果太凝固就要加多点水,要倒来要是水的样子)

    芋头糕/豆的做法 步骤4
  5. 9.每次倒下去之前要搅拌一下(记住!!)                      10.拿出个碟子刷点油然后把它倒下去(最好用我图片的那种碟子)
    11.倒一定不要倒太高(水不要超过芋/白豆)就是太厚就不好吃
    12.放下锅之前要等水沸腾才放下去
    13.然后盖上锅大火蒸10-15分钟
    14.怎么看它熟不熟呢?你可以拿个筷子插在糕那就知道了(如果它不占筷子就是熟的,占就是不够熟)

    芋头糕/豆的做法 步骤5
  6. 15.蒸好之后加
         油(一点)
         芝麻
         葱
          

    芋头糕/豆的做法 步骤6
  7. 然后切开就可以吃啦

    芋头糕/豆的做法 步骤7

小贴士

倒下去碟子那里时要注意那个水要有豆/芋头的7-8分高如果,那个水太高的话就是太厚了薄才好吃。但是又不可以太低了,太低了的话,那些弄好之后它会烂,就是一个一个洞的样子。
加油(ง •̀_•́)ง
加油(ง •̀_•́)ง
加油(ง •̀_•́)ง
 
该菜谱发布于 2020-04-23 03:15:32
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芋头糕/豆的答疑

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