✨娃娃菜洗净撕好,像我这样👆装盘备用,这个时候可以锅里烧热水
✨准备一块鸡胸肉和一根小葱,鸡胸肉剁成泥,小葱切碎一起放碗里备用(这期间锅里水差不多来了,倒娃娃菜,省时间嘛)
✨娃娃菜焯一下,稍微多煮一会儿,软了就行,不然等会儿不好包肉馅
✨加一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油,盐适量,十三香适量,我这勺子就是平时家里喝汤那么大的勺子
✨所有调料加完,用勺子顺着一个方向搅匀
✨肉馅搅好备用
✨取一片娃娃菜(刚炒完水太烫手就过一下凉水),在靠近根部放上适量的肉馅,从下向上卷起来,卷到菜叶的部分,可以把菜叶展开向下一包,就把两边包住了(👉总之就是不管用什么方法馅不流出来就行)
✨都卷好放盘子里,上锅蒸15分钟
✨蒸完会有很多汤汁,但是不要紧!!因为汤汁是精华!😉很好喝特别鲜
🍀来一口,超满足,最重要的是超低脂!