韩式泡面🍝十分钟快手面👏绝杀系列第三弹

Name: 韩式泡面🍝十分钟快手面👏绝杀系列第三弹
Ingredients: 😮是面条😮; 100克(1-2块)方便面饼; 100克(干面)挂面; 100克(干面)意面; 100克(干面)任何你喜欢的面; 😮灵魂泡面酱😮; 1大勺韩式辣酱; 各1小勺(1大勺)番茄酱+辣椒酱(或直接用番茄辣酱); 1小勺麦芽糖(蜂蜜可替); 约5瓣大蒜碎或泥; 😮搞点花板眼😮; 随你喜欢你喜欢的肉类; 随你喜欢芝麻; 随你喜欢海苔碎

4 人做过这道菜

会弹琴的厨子

🍦🍦🍦

绝杀炒面作为我的成名作
必须拥有一个系列🙃
继炒面炒年糕之后
泡面再次荣登家庭翻牌榜首❗

是健身教练都戒不掉的脂肪和碳水👏
话不多说直接看过程
CCCCCome on NOWWWW❗

🍦🍦🍦

ps：
绝杀炒面
https://www.xiachufang.com/recipe/103755539/
绝杀炒年糕
https://www.xiachufang.com/recipe/104195224/

用料

😮是面条😮
方便面饼	100克(1-2块)
挂面	100克(干面)
意面	100克(干面)
任何你喜欢的面	100克(干面)
😮灵魂泡面酱😮
韩式辣酱	1大勺
番茄酱+辣椒酱(或直接用番茄辣酱)	各1小勺(1大勺)
麦芽糖(蜂蜜可替)	1小勺
大蒜碎或泥	约5瓣
😮搞点花板眼😮
你喜欢的肉类	随你喜欢
芝麻	随你喜欢
海苔碎	随你喜欢

韩式泡面🍝十分钟快手面👏绝杀系列第三弹的做法

😲烧水😲

啥都别想先烧水！
咱的目标是十分钟内完成一道快手面！
😲准备食材😲

水烧着了再来准备食材！
大家仔细看看上面的食材表，泡面酱里的第二栏是番茄酱+辣椒酱，也就是说如果你有这两样，就各一小勺~ 或者直接给番茄辣椒酱(如图最左侧)一大勺，就不用另加辣椒酱了。这两种方法都是可以的，味道并没有太大的差异，可以根据家里的材料来选择~~

辣椒酱的谱子安利一份：
https://www.xiachufang.com/recipe/104192584/
😲勺子参考😲

这是我用的大勺子和小勺子~
给你们一个参考哦！
😲灵魂辣酱😲

1.韩式辣椒一大勺~
2.番茄辣椒酱一大勺~
(或者番茄酱+普通辣椒酱各一小勺)
3.麦芽糖一小勺~
(或者替换蜂蜜)
4.大蒜碎或蒜泥适量~

舀好了别慌搅拌，放着别动！
😲水开煮面😲

此时水应该差不多开了，先把面饼放进去！
然后舀一勺开水到刚才的酱里！
水量大约50ml的样子~

面饼先盖锅盖一分钟，
然后用筷子挑一下，
能挑散再继续开锅盖20秒，
然后捞起来滤水！
😲匀酱😲

煮面的时间把泡面酱搅拌均匀~
给了开水的所以很好拌！
用两个勺子交替划圈~
😲混合😲

面煮好捞起控水！
不用控太干~
然后倒入酱里！
拌匀~静置2分钟让面吸收酱汁！😍
😍完工！😍

开吃啦！！！！！！！！！！
😍还想来点肉肉？？😍

那就静置的时间用小火煎一点你喜欢的肉肉~
😍混合😍

煎好了就放在一起~
可以再撒点芝麻海苔啥的！
太快手太好吃了~
夜宵灵魂面啊！👏

小贴士

1.做过绝杀炒面的朋友应该都知道过凉水那一步，在这个面里是不需要的啊！我们就是要趁面温高的时候来使它充分吸收酱汁~~ 这样才入味噢！所以我说水不用控太干~只要没有滴落下来的就可以啦！

2.韩式辣酱的品质很重要，这次谱子里的那个酱还不错，比我之前买的那个要好一些，目前没有特别推荐的品牌，大家可以互相安利一下~感觉不要太咸或太甜的就好，重点是泡菜味要浓郁~

3.番茄辣椒酱好方便的说~ 这个给你们推荐一下

4.如果用蜂蜜替代麦芽糖，甜度可能会增加，这个要控制好是否需要减少蜂蜜使用的量噢！

5.还有啥问题就留言吧~~
😉😉😉