买回来的香椿去掉老头，然后用水浸泡1小时左右，时间到后多用清水洗几遍。
锅里放水烧开，把香椿丢下去，变色就捞出来放进凉水里过凉。
过凉后挤出水份晾干，不要有生水，接着就把它切碎，用盐腌制，腌制4小时以上。
腌制好后，装入瓶子里，切记：瓶子里不能有生水，油！装完后就可以放冰箱冷藏保存，随吃随取，吃的时候加点香油会更香哦！
上传你做的椿的美味
冰糖雪梨鼠
