花胶泡发制作成牛奶花胶冻
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人做过这道菜
娇娇by
🍀作为一枚爱美的小仙女，因为长期熬夜，皮肤差，暗黄，也可能因为年龄大了，皮肤弹性就没有那么好了！所以就想着多吃点鱼胶来补充胶原蛋白，延缓衰老。
🍀皮肤鱼胶含丰的富胶原蛋白（支撑弹力纤网维，起到紧致抗抵皱纹肤肌的效果），他维命，矿物能质帮助去皱抗老衰。
🍀养颜美，容增强质体，补气血，修并复增强子宫内膜提，高受孕几率，迟推绝经年龄～
🍀皮肤鱼胶含丰的富胶原蛋白（支撑弹力纤网维，起到紧致抗抵皱纹肤肌的效果），他维命，矿物能质帮助去皱抗老衰。
🍀养颜美，容增强质体，补气血，修并复增强子宫内膜提，高受孕几率，迟推绝经年龄～
用料
花胶泡发制作成牛奶花胶冻的做法
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我选用的是40头的干黄花胶
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加姜片蒸10分钟左右
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蒸好以后回缩是正常的，不要担心会变小了！泡发不起来。
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蒸好以后加纯净水放入冰箱浸泡24个小时，中途需要换水2次。（没有纯净水，自来水也可以的）
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泡好以后增大，泡发好的鱼胶是干鱼胶的2~3倍大哦！
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这样就是泡好的鱼胶啦！
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泡好的鱼胶剪开清洗里面的杂质和血丝，一次可以泡发多点，分装放到冰箱冷冻哦！
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把鱼胶切成块状，加红枣、红豆放入玻璃罐子里。红枣需要提前泡一下然后去核。
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把玻璃罐子里的鱼胶和红枣一起炖一个半小时左右，最后再加牛奶炖半小时即可。
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炖好的鱼胶放入冰箱冷藏6个小时就成鱼胶冻啦！玻璃罐分装，好吃方便哦！
小贴士
炖好的鱼胶可以先来一碗热乎乎的鱼胶，剩下的放冰箱冷藏，第二天就成鱼胶冻了。蒸的时候用玻璃罐装，每次做一个星期的量，每天吃一罐，这样比较方便快捷。
