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英式草莓松饼

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管云辉的厨房  管云辉

用料  

黄油 15克
牛奶 100克
泡打粉 3克
鸡蛋 一个
糖 适量克
低筋面粉 100克
淡奶油 50克
草莓 数颗
蜂蜜 一勺
盐 一克

英式草莓松饼的做法  

  1. 面粉泡打粉和盐过筛到盆混合均匀，加入鸡蛋，蜂蜜，搅拌均匀。

  2. 第一个步骤拌到没有明显颗粒状，加入牛奶在搅拌均匀后封上保鲜膜室温下醒发20分钟

  3. 锅里刷上少许黄油，将面糊舀到平底锅里，等表面出现小气泡，翻面，煎到金黄色

  4. 淡奶油打发至湿性发泡，煎好的松饼一层一层叠起来，中间用奶油夹心，表面用草莓装饰一下，淋上蜂蜜即可

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该菜谱发布于 2020-04-23 09:59:09
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